28 octobre 2009
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"I. m'a offert une boulette de riz fourrée à la prune. J'ai trouvé cela bon bien que le riz soit froid et gluant, la feuille d'algue qui l'enveloppait, humide et collant au palais, et la prune, vraiment très salée."
Richard Collasse, extrait de "La trace" ( Editions Points )
( Photo d'o-nigiri, prise le 11 juillet 2009, dans un shinkansen Hikari allant de Tôkyô à Nagoya )
Richard Collasse, extrait de "La trace" ( Editions Points )
( Photo d'o-nigiri, prise le 11 juillet 2009, dans un shinkansen Hikari allant de Tôkyô à Nagoya )