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12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 18:00

"koto: instrument à cordes en forme de poire allongée, adapté dès le neuvième siècle par les moines aveugles ( môsô ) de l'île de Kyûshû, d'où son nom de môsô-biwa; a été peu à peu supplanté par le shamisen."

 

Chantal Deltenre et Maximilien Dauber, extrait de "Miscellanées" (Editions Nevicata)P1220158.JPG

P1220166.JPG

P1220167.JPGP1220170.JPG(Photos prises à Hamamatsu, le 09/06/2012)

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7 novembre 2009 6 07 /11 /novembre /2009 00:01
"Le saké est un alcool de riz élaboré par fermentations successives. Le riz utilisé est plus gluant et plus grand que celui de table. Quelques variétés se distinguent, comme la yamada nishiki. Si la qualité de l'eau, des levures et du riz est essentielle à la fabrication d'un bon saké, c'est avant tout le polissage du grain de riz qui définit les différentes catégories."
Emmanuelle Jary et Jean-François Mallet,extrait de "Le vrai goût du Japon" ( Editions Aubanel )
( Photo prise le 17 juillet 2009 à Kyôto )
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3 novembre 2009 2 03 /11 /novembre /2009 00:01
"Le Japon pourrait être la culture témoin de l'ethnologue. Tous les actes, même les plus ordinaires, sont empreints d'une signification symbolique, à l'instar du sado. Le sado, souvent traduit de façon inexacte par "cérémonie du thé", est en réalité la "voie du thé", comme le judo est "la voie de la souplesse". Lors du sado, il n'est pas tant question de boire du thé que de vivre un moment de convivialité esthétique."

Emmanuelle Jary et Jean-François Mallet,extrait de "Le vrai goût du Japon" ( Editions Aubanel )( Photo prise au Kôtô-in de Kyôto, le 18 juillet 2009 )
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11 octobre 2009 7 11 /10 /octobre /2009 00:01
"La voie du Samouraï exige, entre autre, qu'il prenne conscience de la nécessité d'être toujours prêt à tester la fermeté de sa résolution. Nuit et jour, le Samouraï doit faire le tri dans ses pensées et se préparer une ligne d'action. Selon les circonstances, il peut gagner ou perdre. Mais éviter le déshonneur est un fait distinct de la victoire ou de la défaite; pour éviter le déshonneur il lui faudra en effet mourir."
YAMAMOTO Jocho,"HAGAKURE, le livre secret des Samouraïs" ( traduit par M.F. Duvauchelle, Guy Trédaniel Editeur )( Photos prises à Inuyama, le 12 juillet 2009, grâce à Baiya.... )
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2 octobre 2009 5 02 /10 /octobre /2009 00:01
"On devrait écrire en caractères suffisamment larges pour qu'un seul recouvre toute la feuille, avec assez de vigueur pour la déchirer. L'habileté en calligraphie dépend de l'esprit et de l'énergie avec lesquels elle s'exécute."
YAMAMOTO Jocho,"HAGAKURE, le livre secret des Samouraïs" ( traduit par M.F. Duvauchelle, Guy Trédaniel Editeur )( Photo prise le 28 juillet à Tôkyô, Ueno, grâce à Yamada-san... )
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29 septembre 2009 2 29 /09 /septembre /2009 00:01
"Posséder un bonsaï, le façonner, c'est accéder à une philosophie en trois dimensions : d'abord celle de l'humilité et de la patience,puis celle de l'harmonie exprimée au travers de cet arbre miniature, dans le juste équilibre entre le tronc, le feuillage, les racines et l'ensemble des branches, enfin celle de l'amour pour le tailler, le ligaturer, l'arroser et le rempoter le moment venu."
Corinne Gagneux, "Bonsaï, acheter, créer, entretenirson bonsaï" ( Editions SAEP )
( Photo prise le 21 juillet 2008, à Takayama )
Petite page dédiée par un bonsaï à Hélène et Patrick...
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24 septembre 2009 4 24 /09 /septembre /2009 00:01
"D'après le savant confucéen Ittei Ishida, tout calligraphe, même médiocre, peut apprendre à écrire d'une manière correcte s'il suit scrupuleusement les lignes d'un cahier"
YAMAMOTO Jocho,"HAGAKURE, le livre secret des Samouraïs" ( traduit par M.F. Duvauchelle, Guy Trédaniel Editeur )( Photo prise le 28 juillet à Tôkyô, Ueno, grâce à Yamada-san... )
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21 septembre 2009 1 21 /09 /septembre /2009 00:01
"Le Seigneur Naoshige avait coutume de dire :
"la voie du Samouraï est la passion de la mort. Même dix hommes sont incapables d'ébranler un être animé d'une telle conviction".
On ne peut accomplir de grands exploits quand on est dans une disposition d'esprit normale
."
YAMAMOTO Jocho,"HAGAKURE, le livre secret des Samouraïs" ( traduit par M.F. Duvauchelle, Guy Trédaniel Editeur )( Photo prise à Nagoya, le 11 juillet 2009 )
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15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 00:01
"Le Maître Ittei disait :
"Le progrès en calligraphie consiste à créer l'harmonie entre le parchemin, le pinceau et l'encre"
(...)"

YAMAMOTO Jocho,"HAGAKURE, le livre secret des Samouraïs" ( traduit par M.F. Duvauchelle, Guy Trédaniel Editeur )( Photo prise le 28 juillet à Tôkyô, Ueno, grâce à Yamada-san... )
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17 juin 2009 3 17 /06 /juin /2009 05:12
( Photos prises, avant de boire macha, à Hokoku-ji de Kamakura, à Hamarikyû Teien de Tôkyô, au Koto-in de Kyôto, et à de Nara, en juillet 2008 )

"La consommation du thé, sous forme de thé vert en poudre ( l'infusion de feuilles entières ne se répand qu'au XVIIIe siècle ), née en Chine au XIIe siècle, s'est transformée en un rite codifié dont l'esprit n'a pas changé au Japon depuis le XVIe siècle. Réservée à une élite, cette pratique se diffuse à la fin du XVIIe. La cérémonie se pratique alors dans le chashitsu ( "cabane", "maison de thé" ) que les particuliers édifient dans leur jardin, lieu "naturel" idéalisé qui rappelle un village dans une montagne. Comme le dit Sen Sôshitsu, quinzième descendant d'une lignée de grands maîtres : "Avec un bol de thé, la paix peut vraiment régner." "

Mieko Macé, extrait de l'article intitulé "Du poisson et du riz", publié dans le magazine "L'Histoire", n° de juillet/aoît 2008.
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